Effect of the COVID-19 Pandemic on Eating Habits and Food Purchasing Behaviors of University Students
Pandemi COVID-19 yang sampai saat ini masih menjadi kasus yang menjadi perhatian, memiliki dampak pada kelompok mahasiswa yang secara tidak langsung harus menyesuaikan proses studi selama masa pandemi. Dampak yang diterima mahasiswa dirasakan secara psikologis, fisiologis dan sosiologis. Sebuah riset dilakukan oleh Haci O. Yilmaz dkk dari Universitas Turki dengan melibatkan 866 mahasiswa yang berasal dari Fakultas Kesehatan di Turki melalui kuesioner online. Hasil dasarnya menunjukkan bahwa pandemi COVID-19 telah memberikan perubahan yang signifikan pada pola makan dan pola pembelian makan pada mahasiswa di Turki.
Secara umum, mahasiswa responden saat ini memiliki perhatian lebih untuk membeli makanan yang terjamin higienitasnya. Mereka juga mengkonsumsi makanan lebih banyak dibandingkan sebelum masa pandemi, berkaitan dengan kondisi full di rumah penuh. Artikel ini dipublikasikan pada Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional pada Agustus 2020.